Brut Rosé
de Saignée

Le Rosé de Saignée est obtenu par contact de la peau coloré du raisin avec la pulpe blanche et par un soutirage ( ou « saignée » ) quelques heures après le contact. Nous obtenons ainsi une belle couleur rosée, dans le respect parfait de l’éthique et des règles de la profession. C’est un Champagne avec des arômes de fruits rouges, cerise, framboise, groseille. Il est franc, élégant, équilibré et long en bouche. Il accompagne idéalement des repas de viandes rouges, de l’apéritif jusqu’aux desserts.

35,00€