(English version here<\/a>)<\/em><\/p>\n

Dans notre Clos du Ch\u00e2teau de Boursault<\/a>, le mill\u00e9sime 2018 est en train de \u00ab\u00a0naitre\u00a0\u00bb… C’est une nouvelle histoire qui commence.<\/p>\n

Apr\u00e8s la pluie abondante, le beau temps et ses fortes chaleurs en cette fin avril 2018.<\/p>\n

Il n’en fallait pas plus pour provoquer un r\u00e9veil, certes tardif par rapport \u00e0 2017, mais tr\u00e8s dynamique de la vigne au Champagne Ch\u00e2teau de Boursault: les racines ont repris du service, pompent l\u2019eau dans la terre, ce qui permet \u00e0 la s\u00e8ve de reprendre sa circulation et d\u2019alimenter le pied de vigne.<\/p>\n

En r\u00e9sulte donc le d\u00e9bourrement <\/a>: les bourgeons \u00e9closent et lib\u00e8rent leur \u201cbourre\u201d, ce qui donnera par la suite les feuilles. C’est le moment de l’ann\u00e9e o\u00f9 la vigne voit sa fleur na\u00eetre.<\/span><\/p>\n

Et rarement on aura vu un d\u00e9bourrement aussi rapide!<\/p>\n

Et ce dynamisme, s’il se confirme, est un des points n\u00e9cessaires \u00e0 une belle r\u00e9colte: plus la p\u00e9riode de d\u00e9bourrement est courte, plus les bourgeons vont \u00e9clore au m\u00eame moment et les raisins arriveront donc \u00e0 maturit\u00e9 \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode. Ce qui va faciliter la vendange 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(English version here) Dans notre Clos du Ch\u00e2teau de Boursault, le mill\u00e9sime 2018 est en train de \u00ab\u00a0naitre\u00a0\u00bb… C’est une nouvelle histoire qui commence. Apr\u00e8s la pluie abondante, le beau temps et ses fortes chaleurs en cette fin avril 2018. Il n’en fallait pas plus pour provoquer un r\u00e9veil, certes tardif par rapport \u00e0 2017,
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