Le Millésime 2017

Le Millésime 2017 est un prestigieux Blanc de Blancs provenant du Clos du Château de Boursault, dans lequel nos petites parcelles de Chardonnay (3 hectares) reçoivent une attention toute particulière.

Ses 5 années de vieillissement dans les caves du Château lui ont permis de développer une remarquable finesse, qui évoque les fleurs blanches et qui trouvera sa place à l’apéritif, mais aussi en accompagnement d’un poisson blanc ou de crustacés.