Non classé

Cette année, nous sommes ravis de vous proposer une expérience unique centrée sur les vendanges et notre pressoir traditionnel ! 🍇 Venez découvrir l’essence même de notre exploitation viticole champenoise en participant à une visite immersive dédiée à la récolte des raisins. Cette opportunité exclusive vous permet de plonger au cœur de notre vignoble et de vivre chaque étape du processus de vinification.

Une Expérience Unique au Cœur de Notre Vignoble

Lors de cette visite spéciale, vous aurez l’occasion de découvrir les secrets de notre savoir-faire, du travail dans les vignes à la magie du pressoir. Vous pourrez non seulement observer, mais aussi participer activement à la récolte des raisins, une étape essentielle dans la création de nos vins d’exception. C’est une opportunité rare de vous connecter directement avec la terre et de comprendre les efforts déployés pour produire chaque bouteille.

Dégustation et Moments Privilégiés

Après avoir plongé dans l’univers des vendanges, vous profiterez d’une dégustation de nos meilleurs crus. Cette dégustation, organisée au cœur même de notre domaine, vous permettra d’apprécier pleinement les saveurs et les arômes uniques de nos vins. C’est aussi l’occasion idéale de poser toutes vos questions et d’échanger avec notre équipe passionnée.

Réservez Votre Place Maintenant

Ne manquez pas cette occasion exclusive de découvrir notre processus de vendange et de vous immerger dans notre patrimoine viticole. Les places sont limitées, alors réservez vite votre visite « savoir-faire » via le lien en bio. Cette expérience unique n’est disponible que pour une durée d’environ 10 jours à partir de la mi-septembre, en fonction des conditions de récolte.

Note importante : Durant cette période, notre visite de cave « classique » ne sera pas disponible, afin de nous concentrer entièrement sur cette expérience vendanges.

Venez vivre un moment inoubliable et partagez avec nous la passion de la vigne et du champagne ! 🥂✨

Date de publication : 03 octobre 2023

Le Champagne Château de Boursault est fier de s’associer à l’association RoseUp en soutien à la campagne Octobre Rose. En cette période dédiée à la sensibilisation au cancer du sein, nous faisons un pas de plus vers l’espoir, la solidarité et la recherche médicale.

Un engagement pour une cause noble

Le Champagne Château de Boursault, le producteur de champagne de renom, est ravi d’annoncer son partenariat avec l’association RoseUp, une association qui informe, accompagne et défend les droits des femmes touchées par tout type de cancer. Dans le cadre de notre engagement envers cette noble cause, nous reverserons 2€ à RoseUp pour chaque bouteille de champagne rosé (Rosé de saignée et Rosé de saignée « Les Contes ») achetée au cours du mois d’octobre. Cette initiative reflète notre engagement envers la santé des femmes et notre désir de contribuer activement à la sensibilisation et à la recherche médicale dans le domaine du cancer du sein.

Octobre Rose : Un mois de solidarité

Octobre Rose est une campagne mondiale de sensibilisation au cancer du sein qui vise à encourager la détection précoce, à soutenir les patients et à financer la recherche. Le Champagne Château de Boursault se joint à cette initiative pour rappeler l’importance cruciale de la prévention, du dépistage et du soutien aux personnes touchées par cette maladie.

Rejoignez-nous dans cette noble cause

Nous invitons nos clients et partenaires à se joindre à nous dans cette démarche solidaire. En choisissant RoseUp et en dégustant notre champagne rosé ce mois-ci, vous contribuez activement à la lutte contre le cancer du sein. Ensemble, nous pouvons faire une réelle différence.

Nous remercions chaleureusement notre communauté pour son soutien continu, et nous espérons que cette action inspirera d’autres à s’engager pour une cause qui touche tant de vies.

Pour en savoir plus sur les missions de RoseUp : https://www.rose-up.fr/

Pour en savoir plus sur notre partenariat avec RoseUp et notre engagement pour Octobre Rose, n’hésitez pas à nous contacter ou à visiter notre site web.

Ensemble, nous faisons la différence. 🌸🥂💗 #ChâteaudeBoursault #OctobreRose #Soutien #Solidarité #CancerDuSein #Roseup

Nouveau! Commandez en ligne et faites-vous livrer à travers le monde, dans plus de 40 nouvelles destinations:

Argentina, Australia, Austria, Belgium, Bulgaria, Canada, Chile, China, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Germany, Greece, Hong Kong, Hungary, Ireland, Japan, Korea, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Mexico, Netherlands, New Zealand, Norway, Poland, Portugal, Romania, Scotland, Singapore, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Taiwan, Uruguay, USA.

Rendez-vous sur notre boutique en ligne, version Anglaise. C’est ici.

Les prix sont « all inclusive », c’est à dire des caves du Château jusqu’à votre porte. Ils incluent le transport, les frais de douanes et les taxes locales, l’assurance et le suivi de votre commande.

Rien ne change pour les livraisons en France, c’est toujours sur notre boutique en ligne, version Française, et c’est ici.

Ça taille, ça taille et ça taille, en ce moment dans le clos du Château de Boursault.
Émilie, Loïc et Sylvain, en charge des nombreux travaux de la vigne, sont en pleine séance de taille.

La taille est une des tâches les plus importantes dans la conduite d’un vignoble. Elle se déroule de novembre à mars, de la chute de feuilles jusqu’à l’éclosion des bourgeons.

Pourquoi tailler?
La taille à pour but de structurer le pied de vigne pour limiter et organiser la future végétation, et ainsi favoriser l’ensoleillement des grappes pour leur assurer une maturité optimale. La vigne se trouvera plus aérée, donc moins propice au développement des champignons comme le Mildiou, l’Oïdium ou le Botrytis.

La tâche est grande: Émilie, Loïc et Sylvain vont passer en moyenne 1mn et 20s par pied. Il y a plus de 8000 pieds par hectares, et il y a 13 hectares de vignes dans le clos du Château de Boursault.

La légende dit que c’est une chèvre qui a aidé la viticulture à faire un grand pas. A l’époque, les vignerons s’aperçurent que les pieds de vigne soigneusement broutés donnaient des raisins plus qualitatifs…

❤️10% de réduction sur le Rosé de Saignée
❤️Offre valable jusqu’au 14 février
❤️Nous vous livrons
❤️Commandez avant le 4 février pour être livré à temps

Pour en profiter, contactez-nous ou commandez directement ici.

La réduction s’appliquera automatiquement à la validation de votre panier.

Si l’on sait déjà beaucoup sur les origines du Château de Boursault pendant sa période avec la famille de Madame Veuve Clicquot, il était une période sur laquelle nous n’avions que peu d’information : celle entre 1913 et 1927.

L’année 1913 marqua la fin de la période Clicquot avec la cession du Château de Boursault par l’arrière-petite-fille de la Veuve Clicquot, la Duchesse d’Uzès, qui devait financer les activités politiques du général Boulanger, en espérant qu’il aiderait Philippe d’Orléans à rétablir la monarchie. La Duchesse consacra à cette aventure une partie non négligeable de sa fortune.

Quant à l’année 1927, elle marqua le début de la période Fringhian, avec l’acquisition du Domaine du Château de Boursault par Achod Fringhian, arrièrre-grand-père de l’actuel producteur du Champagne Château de Boursault, Alexandre.

Pour combler ce trou dans l’histoire du Château, nous avons eu le plaisir d’accueillir sur notre Domaine les descendants des propriétaires de 1913 à 1927, qui ont pu nous apporter les précieuses informations et témoignages relatifs à cette époque.

C’est donc en 1913 que Frank Berry, né en 1861 en Ontario, Canada, et marié à une Française, Marguerite du Bouzet, acquit le Château de Boursault pour y habiter.

Le Château en 1914:

Un beau portrait de Frank et Marguerite Berry en 1912 :

Malheureusement, la Première Guerre Mondiale éclata, et dès octobre 1914, les Allemands occupèrent le Château de Boursault. Cette occupation du château ne durera que 8 jours.

Dans une correspondance avec la famille Berry restée au Canada, l’assistante personnelle de Mme Berry écrivit : « en arrivant, les soldats Allemands ont mis en joue un employé pour qu’il leur montre où étaient les objets de valeur. […] S’ils ont pris des bijoux et des tapisseries, personne n’a cependant été blessé et il n’y a eu que très peu de dégradations. Ils ont bu le vin, présent en quantité dans les caves du château. C’est ce qui a probablement sauvé le Château, car ils étaient surement trop occupés à boire pour faire du mal à quiconque. Mais peut-être aussi qu’ils ne voulaient pas saccager un château dans lequel avait séjourné le premier empereur Allemand Guillaume 1^er  dans les années 1870, pensant que leur empereur actuel, Guillaume II, allait vouloir, lui aussi, y séjourner…».

George Herbert Berry, un très proche neveu de Frank Berry, a séjourné au Château. Il fut membre des Forces Expéditionnaires du Canada à Lemnos (Grèce) pendant  la Première Guerre mondiale, puis membre la British Royal Field Artillery en France. Il a été blessé, et est décédé le 9 octobre 1917. Il est enterré à Poperinge, en Belgique.

La période d’après-guerre fut plus heureuse.

Ici, avec leur fils Pierre, né en 1911 à Paris, sur l’âne domestique devant le Château de Boursault, et avec l’assistante personnelle de Madame Berry :

Frank Berry décéda en Mai 1923.

La famille Berry se séparera du Château de Boursault en 1927.

Pour terminer, une étonnante comparaison avant/après des salons du Château de Boursault en 1914 et 2017:

Le Champagne Château de Boursault soutient les Hôpitaux

Parce qu’ils travaillent sans compter, depuis plus de 2 mois maintenant, le Personnel Soignant et tous « les Invisibles » des hôpitaux ont besoin de nous tous…

Jusqu’à fin juin, le Champagne Château de Boursault s’engage à reverser 1€ par bouteille commandée via le site internet, par email ou par téléphone, à la Fondation Hôpitaux de Paris – Hôpitaux de France.

Super journée au château de Boursault, qui a ouvert ses portes à ses clients le 29 juin 2019, avec visite du clos, visite des caves, dégustations entre vignes et château, et déjeuner dans les salons du château.